In 2016 heeft het USA labo, Clear Labs, een onderzoek uitgevoerd inzake de samenstelling van hamburgers van 76 verschillende ketens.
Zij is tot de schrikwekkende vaststelling gekomen dat van de 258 onderzochte burgers, 3 menselijk DNA en DNA van ratten bevatten.
Het lab heeft geen verdere onderzoek gedaan naar dit DNA maar geconcludeerd dat de " meest waarschijnlijke oorzaak van menselijk DNA in burgers " te wijten is aan huidschilfers, haar of vingernagels dat tijdens het fabricageproces per ongeluk gemengd is met het vlees."
Wat veel consumenten niet weten is dat sommige hoeveelheden menselijk en ratten-DNA binnen een aanvaardbaar reglementair bereik kunnen vallen," voegde het rapport eraan toe. Ook bleek dat er "lacunes" zijn in de normen voor voedselveiligheid en kwaliteit ".
Een andere, veel voorkomende bevinding was dat bij vleesburgers onverwacht kip of kalkoen werd toegevoegd.
Nog een ander vastgesteld probleem was dat 4,3 procent van de hamburgers pathogeen DNA bevatte, dat voedseluitbraken en voedselvergiftiging kan veroorzaken. Bepaalde in de producten aangetroffen ziekteverwekkers kunnen tuberculose-achtige symptomen, gastro-enteritis, door voedsel overgedragen ziekten en E. coli veroorzaken.
In het rapport werd ook een probleem met substitutie en ontbrekende ingrediënten beschreven. "Onze tests wezen uit dat 16 producten, ofwel 6,6% van alle monsters, waren vervangen. We vonden rundvlees in 5 monsters, kip in 4 monsters, kalkoen in 3 monsters, varkensvlees in 2 monsters, rogge in 2 monsters en zuurkool in 1 monster dat deze ingrediënten niet mocht bevatten."
Zuurstof bevat het koolhydraat inuline, dat ernstige gasvorming en een opgeblazen gevoel kan veroorzaken.
Clear Labs noemt het ontbreken van ingrediënten een kwestie van voedselkwaliteit, en een indicatie dat een merk mogelijk ernstige hiaten heeft in haar toeleveringsketen.
Afgezien van verwisseld vlees, mogelijke ziekten en ratten, is het voor degenen die op hun gewicht letten de moeite waard op te merken dat 12 hamburgers in de studie ten minste 100 calorieën meer bevatten dan op het etiket stond.
Clear Lab heeft haar rapport ondertussen verwijderd van haar website.
Twee van de drie burgers waarin menselijk DNA aangetroffen zijn, waren van bij Mac Donalds.
In 2018 kwam zij opnieuw in opspraak toen in één van haar filialen in Japan door een klant menselijke tand fragmenten aangetroffen werden in een Mac Muffin.
Mac Donalds excuseerde zich publiek, beloofde een onderzoek te zullen instellen en daarmee was de kous af.
Het onderzoek heeft zich uitgestrekt tot de USA waar het "vlees " in de McMuffin wordt verwerkt. Sindsdien is het langs de zijde van Mac Donalds oorverdovend stil. Zij heeft de resultaten van haar onderzoek niet bekend gemaakt.
In april 2018 beweerde een tiener dat hij walgde toen hij in zijn gebakken McDonald's-burger een enorm dood insect had aangetroffen.
Mac Donalds is lang niet de enige die het voorwerp vormt van kritiek. Er zijn ook al haren en een veiligheidsspeld aangetroffen in KFC-kip nuggets en burgers van Burger King die krioelden van de maden hoewel de managers volhielden dat de burgers goed gebakken waren op de gril.
Op 3 april 2023 is door de BBC in de UK bekend gemaakt dat Mac Donalds al haar kantoren in de USA tijdelijk volledig sluit met het oog op een collectief ontslag van bedrijfspersoneel. Dit is vreemd nu Mac Donalds niet lang voordien verklaard had dat haar verkoop in 2022 met 10,9% gestegen was.
Of er enig verband bestaat tussen de vaststelling van menselijk DNA en DNA van ratten in de burgers van Mac Donalds en tijdelijke sluiting met collectieve ontslagen, kan in dit stadium niet beoordeeld worden.
McDonald's heeft ongeveer 200.000 mensen in dienst in bedrijfsfuncties en eigen restaurants, waarvan 75% buiten de US. Het in Chicago gevestigde bedrijf is actief in meer dan 160 landen over de hele wereld.
Hoogst eigenaardig is de vaststelling dat noch het Amerikaanse FDA, noch enig ander land of gezondheidsorganisatie van dat land ingegrepen heeft toen het rapport van Clear Labs in 2016 gepubliceerd is geworden en toen toch door aardig wat media opgepikt is geworden. Ook de andere schandalen die zich na 2016 hebben voorgedaan waren blijkbaar geen reden om de harmburgertenten te sluiten of toch alleszins te onderwerpen aan een grondig onderzoek door instanties bevoegd voor de volksgezondheid.
In de marge dient nog vermeld te worden dat een aantal mensenrechten organisaties beweren dat Mac Donalds, een kannibalen barak van de elite is, langs waar zij zich ontdoen van kinderlijken en volwassenen die in de weg lopen.
Naar verluidt zou dit de reden zijn dat de honderden duizenden kinderen die jaarlijks verdwijnen en/of opgegeven worden als vermist nooit terug gevonden worden. Volgens deze activisten worden hun lijken door de vleesmolen gedraaid en geserveerd aan het plebs. Absurde complot theorie of trieste realiteit ? Wie zal het zeggen ?
Een aanrader voor iedereen die na het lezen van bovenstaande post van Carine besloten heeft om te stoppen met McDo hamburgers en aanverwanten en die daarbij moeilijkheden ondervindt: ga in de omgeving van een hamburgertent met drive-in met grasperken en hagen wonen en schaf een hond aan, liefst een reu. Het mogen er ook twee zijn, het plezier is dan nog groter.
Ik spreek uit eigen ervaring,
Op de laan die de verbindingsweg vormt tussen de Ninoofsesteenweg en de steenwegen naar Edingen en Bergen is een McDo met alle toeters en bellen gevestigd. Wij wonen in vogelvlucht op 300m daarvan stadinwaarts. Als ik met de hond ga wandelen, of eerder: hij met mij - een reu, neus op de trottoirtegels…
nobody cares🙄en de mensen die bij deze fasfoodketens eten lezen dit niet
Ik hou het bij de MC Donalds, alleen bij de koffie en een koekje.
Maar het koekje, daar ga ik ook mee stoppen, vanwege dat er misschien insecten vermalen zitten in het meel.
Helaas een beetje cru, dat we zo alert moeten zijn, daar er helaas gezondsheidsinstanties zijn, die hierover moeten waken., maar die hebben ook al lang hun kar gekeerd.