Een nieuw rapport suggereert dat in laboratoria gekweekt vlees wel eens een grotere ecologische voetafdruk zou kunnen hebben dan rundvlees uit de detailhandel. Onderzoekers van de Universiteit van Californië-Davis ontdekten dat de milieu-impact van in laboratoria gekweekt of "gecultiveerd" vlees waarschijnlijk "ordes van grootte" groter is dan die van rundvlees uit de detailhandel.
CO2 VOETAFDRUK VAN LABORATORIUM NEPVLEES MOGELIJK GROTER DAN VERS RUNDVLEES
Wil je meer lezen?
Abonneer je op wwhisper.com om deze exclusieve post te kunnen blijven lezen.