top of page
Rechercher

L'UE AUTORISE L'AJOUT D'INSECTES DANS LES ALIMENTS

Le 04 janvier 2023, l'Union européenne, sous l'égide d'Ursula Von der Leyen, a émis un protocole autorisant l'industrie alimentaire à incorporer des insectes dans une série d'aliments. Cette autorisation entrera en vigueur le 24 janvier 2023.



Pour les grillons domestiques, l'étiquetage n'est pas obligatoire. Une indication n'est requise sur l'emballage que si le produit contient de la poudre de l'insecte Acheta domesticus.


Dans un avenir proche, vous mangerez donc des insectes sans le savoir.


Les insectes peuvent désormais être incorporés dans les aliments suivants :

- Pain multigrains

- Petits pains multigrains

- Crackers et baguettes

- Barres de muesli

- Produits transformés à base de pommes de terre

- pizza

- les plats à base de légumineuses et de légumes

- pâtes générales et produits en poudre de lactosérum

- et bien plus encore


Il est conseillé - en particulier aux personnes allergiques - de lire attentivement la directive européenne et de s'informer dorénavant toujours sur les ingrédients des produits qu'ils souhaitent acheter avant de les consommer. La meilleure solution pour éviter tout problème de santé est de faire son propre pain et sa propre pâte à pizza et de préparer soi-même tous les repas.






1 vue0 commentaire

Comments


bottom of page